Kamamaru

在店內披薩窯中一口氣高溫烘烤出爐的披薩，是造訪 Kamamaru 不容錯過的招牌亮點。餅皮焦香且富有嚼勁，一人獨享分量剛好，若多人同行也能點選不同口味一同分食。從莫札瑞拉起司與羅勒風味平衡的經典瑪格麗特，到打上一顆滑嫩半熟蛋的俾斯麥披薩，或是充滿大蒜與奧勒岡草香氣的純粹瑪莉娜拉披薩，多樣化的窯烤風味應有盡有。

等候披薩出爐之際，極具巧思且適合搭配葡萄酒的各式前菜與小皿料理，能讓餐桌更加豐盛。佐以自製麵包享用的白雞肝慕斯、熱氣騰騰的香蒜油封小蝦，以及使用鮮脆蔬菜調製的沙拉等，都能依當下的心情挑選佐餐。若想吃得更有飽足感，不妨再點一道蒜香辣椒或番茄醬汁義大利麵作為壓軸。

店內規劃了能近距離觀賞披薩窯烘焙動態的吧檯座席，以及氛圍舒適沉穩的桌席區，不論隻身一人的隨意小酌，還是三五好友歡聚乾杯都相當合適。除了午餐時段划算的套餐選擇外，晚間時段常常客滿，若預計在晚餐時間前往，建議提前考慮預約訂位。