窯MARU

店内の窯で一気に焼き上げるピッツァは、窯MARUを訪れたらまず味わいたい看板の品です。生地は香ばしくモチモチとした食感で、一人でも食べきりやすい手頃な大きさのため、複数人で訪れて別々の種類を取り分ける楽しみもあります。定番のモッツァレラとバジルが調和するマルゲリータをはじめ、とろりとした卵をのせたビスマルクや、ニンニクとオレガノが香るシンプルなマリナーラなど、多彩な焼き上がりから選べます。

ピッツァの焼き上がりを待つ間には、ワインによく合う小皿料理や前菜がテーブルを豊かにしてくれます。自家製パンを添えて楽しみたい鶏白レバームースや熱々の小海老のアヒージョ、新鮮な野菜を使ったサラダなど、気分に合わせてつまめる品が揃います。さらに食事をしっかり楽しみたいなら、ペペロンチーノやトマトソースを合わせたパスタ料理を締めの一皿に加えるのもおすすめです。

店内にはピッツァ窯の様子が間近に見えるカウンター席と落ち着いて過ごせるテーブル席が用意されており、一人での気兼ねない食事からグループでの乾杯まで使い勝手が良好です。ランチタイムのセット利用はもちろん、夜は混み合うことも多いため、ディナーに訪れる際は事前の席予約を検討しておくと安心です。